Home Festivalinfo Programma Line Up Deelnemers

SWITCH LANGUAGE

ENGLISH NEDERLANDS

Ongezond eten: (g)een kwestie van smaak? - Line up - Rotterdam Science Festival

Ongezond eten: (g)een kwestie van smaak?

Opmerkelijk: in alle westerse landen kampen laagopgeleiden vaker met overgewicht dan hoogopgeleiden. ‘Logisch’, denk jij nu, ‘want als je minder te besteden hebt dan grijp je sneller naar ongezonde, goedkopere maaltijden.’ Niet dus. Vandaag zie je de waarheid onder ogen en krijg je interessante verklaringen te horen: zo wordt obesitas voor een groot deel bepaald door je hoe je bent opgevoed (milieu-specifieke smaken) en de onbewuste associatie die je daardoor met voeding hebt. De Implicit Association Test (IAT) is een methode om die onbewuste voorkeuren bloot te leggen. Op de website Project Implicit van Harvard kun je ter voorbereiding van deze presentatie en als voorbeeld een soortgelijke IAT uitvoeren! Wil je meer te weten komen over jouw leefstijl en de invloed die opvoeding hierin heeft gehad, kom dan zeker naar de presentatie van Jeroen van der Waal.

Type Event

Science Café (NED)

Deelnemer

Jeroen van der Waal

Tijdstip

22.15 - 22.35 uur

Locatie

Mart Café (Markthal)

Partners